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【南投埔里景點推薦】秘境!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

 【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

魚樂休閒魚場不在埔里鬧區內,它位在中台禪寺附近的一新里中,上圖是它的入口(對面是參讚堂,一心里的社區中心),這個秘境一不留意就可能會錯過呢!

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園區規劃有釣魚區、烤肉區、生態區跟控窯區~沿著步道近來旁邊就是釣魚區,這裡是釣紅尼羅魚,釣起來的魚也可以直接秤斤烤來吃~

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穿過釣魚區看進去草地的部分是生態區,再往裡頭的土地是控窯的地方,遠方那座金碧輝煌的建築就是中台禪寺啦!

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生態區旁邊的水池可不是釣魚用的哦!這個是生態池,專門復育台灣保育魚種"白魚"der~

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埔里一新里最出名的就是乾淨的水質和無毒的土地,唯有無毒純淨,才會有白魚的蹤跡,魚樂休閒魚場也是通過環境評測的區域,魚場老闆長年以來也是不使用任何農藥,所以這裡也能看的到白魚哦!水超乾淨的!

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在白魚生態池前往園區看去的方向,前方半開放的空間就是烤肉區哦!整個園區的一瓦一石都是老闆自己打造的,這裡場地很大,帶小朋友來這裡跑跳超合適!

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

烤肉的地方有投幣式的卡拉ok~好復古也好貼心,這樣烤肉也不怕氣氛會很乾~

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

烤肉控窯當然要有啤酒啊!冰冰涼涼的啤酒不用自己帶,可以在現場買就好囉~

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

今天來,不是要烤肉、控窯的,一票人馬想釣魚、吃魚、小酌,我就想到這裡了!但是我知道這裡要預約,碰碰運氣打去,還好老闆那天平日剛好比較得空,還是答應我們臨時去那裏吃魚~

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

超大份的炒麵,用料好多,之前有次來控窯,倒沒吃過老闆的料理,恕不知居然這麼實在!

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【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

現殺現煮的糖醋魚,我們一行8個人預約時點了四尾魚,上桌時卻被魚嚇到,超肥的!市場看根本買不到這麼大隻的吳郭~

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

老闆說這是用這裡乾淨水質養出來的,雖然大隻但是肉質絕對是讚的!當然老闆說的是真的,這魚的肉質鮮嫩,再加上豐富的配料料理,一點腥味都沒有!

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

這尾蒜頭魚,醬汁稍有甜味,滿滿的蒜頭香而不嗆,下酒實在很不錯!

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【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

清蒸魚口味比較清淡,但是吃的到魚肉的甜味,尤其以清蒸的方式料理,魚肉更加軟嫩!另外特別的一點是第一次看到樹子藏在魚肚內,老闆說這樣比較會入味,這些料理手法跟用料都是平時自家在吃的作法,所以配料才會這麼澎派,其實來一趟就能感受的到,老闆會把客人當自家人看待,那種熱情和親切!

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

這道是私房料理,麵包魚!因為很費工,所以不是簡單就能吃到滴~

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【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

雖然叫做麵包魚,但裡頭可是真的魚阿,反倒是外面的麵包是不能吃的哦!要吃魚之前要先敲開麵包,把魚皮剝開~

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

這道是第一個被掃光的,沒有佐料,簡單的在魚肚內塞入埔里刺蔥添加香氣,這個肉質又比清蒸的更鮮甜細柔、入口即化,老闆說秘密就是來自於麵包,麵包緊密的包覆鎖住魚肉的肉汁,慢火料理而成能讓魚肉更嫩!!

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

午後剛好老闆在準備控窯用的窯磚,我也來觀摩一下,這裡控窯用的窯磚都是老闆自己做的,因為做窯磚很費時,所以要來一定要預約,臨時來沒有窯磚也沒辦法控窯哦!

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

製作窯磚有日曬跟烤乾兩種方式,烤乾窯磚要先挖一個洞,然後沿著洞緣疊磚,還濕軟的窯磚容易鬆散,搬運跟堆疊的時候要很小心!

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

接著在窯中丟入柴火,挖洞時有預留一個洞口,原來是用來起火用的!磚和磚之間也要保留縫隙,讓空氣流通助燃~老闆大汗淋淋卻依舊熱情的在跟我們講解><~

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

左邊是烤乾的窯磚,右邊是剛定型還濕軟的窯磚,雖然自己做窯磚很費時費力,但是好的窯磚保溫力較足,控窯的食物才會比較好吃,所以老闆一直都是堅持自己製作吶~

【南投埔里景點推薦】夯!預約才能去!釣魚,控窯,烤肉好去處~魚樂休閒魚場

最後獻上可愛蘿莉!魚樂的代言人~這是老闆的女兒,超卡哇伊而且很有禮貌,她說「歡迎大家來我家釣魚烤肉哦!(笑)」

【南投埔里景點-魚樂休閒魚場】

預約電話:0960-779206(曾先生)

地址:南投縣埔里鎮一新里(殺牛坑)永興路29號(參贊堂對面)

※提供活動場地、休閒釣魚、烤肉唱歌、控窯體驗、生態池觀賞、料理。

★布拉妮妮email:bulanini7@gmail.com 

★客製規劃行程到布拉妮妮FB粉絲團問吧:點我去留言問吧

布拉妮妮


 

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